Món ăn đặc sắc của người mã lai

Du nhập nhiều nền văn hóa có thể nói malaysia là quốc gia không chỉ có nền văn hóa đặc sắc mà tại đây có vô số các món ăn được du nhập từ nhiều quốc gia

Đến đây  du khách cúng như xuất khẩu lao dong malaysia có thể thỏa sức lựa chọn cho mình một món ăn đặc sản địa phương hay những món ăn nổi tiếng thế giới.Có thể kể đến

1. Satay:

Một món ăn khá phổ biến của người Malaysia. Các loại thịt được ướp trong gia vị, được xiên vào những thanh tre mỏng và nướng trên lò than. Satay được dùng với bánh bột gạo và xa lát trộn giữa dưa chuột, dứa và hành. Nước xốt lạc, ngọt và và thơm ngon được dùng cùng với món ăn này.

2. Nasi Lemak:

Món ăn được nấu từ gạo được nấu trong nước cốt dừa, ăn với cá trống (cá duội), ớt, trứng luộc, đậu phộng rang và một vài lát dưa chuột.dùng để ăn sáng

3. Roti Canai:

Đó là một loại bánh kếp làm từ bột mì, trứng, một ít muối và bơ. Bột nhào cho bánh này phải được chuẩn bị từ tối hôm trước, được cán phẳng và mỏng rồi cuộn thành lớp thành hình tròn hay gần vuông và được rán cùng một lớp bơ mỏng trên chảo nhỏ lửa để tạo thành món bánh kếp quăn và ròn. Món này thường được ăn kèm vói ca ri gà hay ca rí rau củ (khoai tây, cà rốt..) dùng trong các bữa sáng

4. Nasi Dagang:

Đây là món ăn sáng rất phổ biến ở bang Kelantan, Terenggu hay cả Pahange.

Món này được nấu từ gạo nếp (nếp cẩm hoặc nếp thường) được nấu với nước cốt dừa thành xôi, ăn với cà ri cá, dưa chuột dầm và tương ớt dừa.

5. Nasi Goreng:

Đây là món cơm rang với rất nhiều thành phần khác như trứng, cá trống (cá duội), tôm , ớt và rau trong các nhà hàng, nó thường được bày trong lá chuối, có một vài lát dưa chuột, cà chua và trứng ốp bày trên.

6. Rojak:

Món xa lát này gồm có dứa, dưa chuột, đậu, tôm rán và trứng luộc, ăn cùng với nước xốt lạc.

7. Char Kway Teow:

Mì xào với tỏi băm nhỏ, tôm tươi, giá đỗ, sò và trứng, được nêm đậu nành và tương ớt.

8. Cơm gà:

Có rất nhiều biến thể của cơm gà, nhưng loại phổ biến nhất là cơm gà Hải Nam. Gà được ăn với cơm nấu bằng nước hầm gà. Tỏi, nước sốt tương ớt, dưa chuột và rau mùi được bày cùng đã tạo nên sự bắt mắt và hương vị quyến rũ không thể từ chối.

9. Curry Laksa:

Đây là món mì ăn với cari, trộn với gà luộc, sò, đậu phụ và giá đỗ. Mà khi ăn bạn sẽ không thể quên

10. Rendang:

Một loại thức ăn nấu từ thịt để nấu mất rất nhiều công phu. Thit, nước cốt dừa, ớt, hành và các giá vị như quế, cây đinh hương, rau mùi và hạt nhục đậụ khấu được nấu trong lửa nhỏ. Bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, dậy lên những hương vị, với thịt thật mềm và đậm đà những tinh chất của cốt dừa và các loại gia vị thơm. Ăn món thịt này cùng với bánh bột gạo hoặc cơm nếp nấu trong nước cốt dừa.

11. Lẩu:

Món lẩu cũng khá phổ biến trong các nhà hàng và các gia đình Malaysia

Trên đây là những món ăn khá đặc sắc tại malaysia mà bạn không thể bỏ qua khi đến đất nước hồi giáo này